Albóndigas de pavo con salsa de yogur
Albóndigas de pavo con salsa de yogur
MAGGI
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Información nutricional
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Tiempo
20 min
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Dificultad
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Raciones
4-6
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Introducción
Aprende a preparar albóndigas de pavo con salsa de yogur. Descubre como preparar, paso a paso, unas brochetas de albóndigas de pechuga de pavo picada, cebollitas, cilantro y un cubito de caldo MAGGI, acompañadas por una salsa de yogur natural La Lechera irresistible. ¡Te encantará!
Preparación
- Calentar el horno a 210º.
- Mezclar pechuga de pavo picada con cebollitas picadas, cilantro fresco picado y el cubito de caldo desmenuzado. Condimentar con sal y pimienta. Añadir aceite y mezclar.
- Formar unas bolitas pequeñas y ensartarlas en pinchos de madera remojados ya en agua. Espolvorear con curry y cocer en el horno 15 min.
- Salsa: Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir enérgicamente hasta ligar la salsa.
Consejo culinario
- Añadir poca sal a la carne picada porque ya lleva el cubito de caldo.
Ingredientes
- 1 Cubito Caldo MAGGI
- Salsa: 1 Yogur natural NESTLÉ
- 600 g de pechuga de pavo picada
- 200 g de cebollitas tiernas
- 1manojo cilantro fresco
- 1 cucharada aceite oliva
- 1 cucharada de curry
- sal
- pimienta
- 1 pizca de curry
- zumo 1/2 limón
- sal