Hamburguesa de pollo picante con guacamole
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votospersonas 8 min.
de preparación 11 min.
de cocción
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Información nutricional
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| Grasas | 199 Kcal | 22 gr. | 36% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 183 Kcal | 46 gr. | 33% |
| Proteínas | 163 Kcal | 41 gr. | 31% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 8,88 gr. |
|---|---|
| Fibra | 8,81 gr. |
| Grasas saturadas | 5,39 gr. |
| Sal | 1,70 gr. |
Ingredientes
- 1 Sobre MAGGI Air Fryer Crispy Tex Mex
- 400 g de pechuga de pollo
- 3 panecillos de hamburguesa
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cebolla roja
- Jugo de media lima
- 1 aguacate
- 4 ramitas de cilantro fresco
- 3 jalapeños en conserva
- 1 rodaja de tomate para acompañar la hamburguesa
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Elaboración
Precalentar la freidora de aire durante 3 minutos a 180 °C y cortar la pechuga de pollo en 8-10 filetes.
Mezclar el pollo con una cucharada de aceite para cocinar. Poner la mezcla Maggi Crispy Tex Mex en un plato y rebozar los trozos de pollo uno a uno.
Colocar el pollo en la freidora de aire en una sola capa y cocinarlo a 180 °C durante 8 minutos.
Picar finamente 2 jalapeños sin semillas. Cortar los aguacates por la mitad. Retirar el hueso. Hacer unos cortes superficiales en la pulpa de cada aguacate con un cuchillo sin filo y extrae la pulpa con una cuchara. Colocarla en un bol.
Tostar el pan durante 1 minuto a 160 °C. Colocar una rodaja de tomate en la base del pan. Colocar encima 3 o 4 trozos de pollo, añadir el guacamole y dos o tres rodajas de jalapeño. Cerrar con la otra mitad del pan.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Ajusta la cantidad de rodajas de jalapeño para controlar el picante de tu hamburguesa.
