Aperitivo de queso 3 sabores: con curry, mejicano y pimentón
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personas 20 min.
de preparación
personas 20 min.
de preparación
Vegetariano
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Ingredientes
- 100 ml (1/2 vaso) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 1 queso tipo teta gallega
- 100 g de pan rallado tipo galleta
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de pimentón de Vera
- 2 cucharaditas de sazonador para guacamole
- 200 ml de aceite de oliva (para freír)
Elaboración
Retirar la corteza del queso y cortarlo en trozos regulares.
Repartir la leche evaporada en tres boles y agregar en uno el curry, en otro el pimentón y en otro el sazonador de guacamole; mezclarlo bien. En otro bol poner el pan rallado.
Pasar los trozos de queso por una de las mezclas preparadas y por pan rallado, empanándolo bien. Repetir la operación con todos los trozos de queso y dejarlas reposar por separado.
Calentar una sartén con un poco de aceite caliente y freír los trozos de queso hasta que estén dorados.
Se puede servir también con unas hojas de ensalada.
Esta receta me aporta...
424Kcal/Ración
| Grasas | 360 Kcal | 40 gr. | 84% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 41 Kcal | 10 gr. | 9% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,72 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,18 gr. |
| Grasas saturadas | 8,42 gr. |
| Sal | 0,73 gr. |
