Brownie de chocolate y castañas con Thermomix® (TM31, TM5)
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Fácil
10
personas 10 min.
de preparación 60 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 60 min.
de cocción
Sin gluten
Fuente de fibra
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Ingredientes
- 100 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 100 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
- 500 g de crema de castañas dulce sin gluten
- 3 huevos
- 10 g de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 150°C. Engrase y forre con 2 tiras de papel de hornear un molde cuadrado de 22x22 cm y reserve.
Ponga en el vaso el chocolate y ralle 6 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.
Añada la mantequilla y funda 2 min 30 seg/60°C/vel 2.
Incorpore la crema de castañas, los huevos y la vainilla y mezcle 10 seg/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle 10 seg/vel 4. Vierta la mezcla en el molde reservado.
Hornee durante 40 minutos (150°C). Retire del horno y deje templar 10 minutos. Desmolde y sirva en porciones.
Esta receta me aporta...
215Kcal/Ración
| Grasas | 125 Kcal | 14 gr. | 58% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 99 Kcal | 25 gr. | 46% |
| Proteínas | 15 Kcal | 4 gr. | -4% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 19,34 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,72 gr. |
| Grasas saturadas | 7,78 gr. |
| Sal | 0,27 gr. |
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