Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 75 g de harina
- 75 g de nueces (peso neto)
- 3 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
Elaboración
Fundir el chocolate troceado con la mantequilla.
Añadir el azúcar, los huevos batidos y las nueces picadas, mezclarlo bien e incorporar la harina y la levadura pasadas por un tamiz.
Verterlo en un molde cuadrado, untado con mantequilla, y cocerlo a horno medio (180ºC), previamente calentado, durante unos 25 minutos.
Desmoldearlo y servirlo cortarlo en cuadraditos.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Antes de servirlos, se pueden espolvorear con un poco de azúcar glas.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
