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Ensalada de frutas con queso feta
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Ensalada de frutas con queso feta

  • Fuente de fibra
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Información nutricional

158
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 21g
  • GRASAS % - 5g
  • PROTEÍNAS % - 7g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
  • 7 votos
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Preparación

  1. Vaciar la corteza de la sandía de su pulpa. Cortar la pulpa en dados regulares y mezclarlos con la feta desmenuzada y hojitas de albahaca. Introducirla de nuevo en la corteza de sandía y reservar en frío.
  2. Mezclar las hojas de lechuga y canónigos con los fresones y los albaricoques troceados.
  3. Batir el Yogur NESTLÉ con el Jugo MAGGI y el zumo de limón y añadir hojitas de albahaca picadas.
  4. Servir las ensaladas con la salsa de yogur.

Consejo culinario

  • Otra presentación: Preparar pinchos con los dados de sandía y servirlos sobre la ensalada de fruta con la salsa de yogur.

Ingredientes

  • 1 Yogur natural NESTLÉ
  • Para la salsa: 2 cucharadas de Jugo MAGGI
  • 1/2 sandía fresca
  • 100 g de queso feta
  • 50 g de canónigos
  • 100 g de hojas de lechuga
  • 100 g de fresones
  • 2-3 albaricoques
  • 2 ramitas de albahaca fresca
  • 1/2 limón
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