Ensalada de lentejas y soja con salsa de yogur
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación
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Fuente de fibra
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Ingredientes
- pimienta
- 2 cucharadas de Jugo MAGGI
- 2 cucharadas de aceite de oliva suave
- 60 g (2 cucharadas) de miel
- 200 g de lentejas cocidas
- 100 g de soja cocida
- 200 g de hojas de espinaca baby
- 100 g de tomates cherry
- Vinagreta: 1 yogur natural SVELTESSE
- el zumo de 1 lima
Elaboración
Preparación: Poner espinacas lavadas y lentejas pardinas en un bol.
Cortar tomates por la mitad y trocear el lomo de atún.
Mezclar los ingredientes de la vinagreta y verter sobre la ensalada en el momento de servir.
Consejo nutricional
Una original combinación de legumbres y vegetales que, gracias a ser una receta rica en fibra, te ayudará a mejorar el tránsito intestinal. Prueba a añadir maíz o arroz integral para combina legumbres y cereales para aumentar la densidad nutricional de la receta.
Esta receta me aporta...
268Kcal/Ración
| Grasas | 98 Kcal | 11 gr. | 36% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 139 Kcal | 35 gr. | 51% |
| Proteínas | 48 Kcal | 12 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 19,83 gr. |
|---|---|
| Fibra | 7,42 gr. |
| Grasas saturadas | 1,47 gr. |
| Sal | 1,04 gr. |
