Galletas con chocolate
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votospersonas 10 min.
de preparación
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Información nutricional
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| Grasas | 99 Kcal | 11 gr. | 54% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 68 Kcal | 17 gr. | 37% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 8,61 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,81 gr. |
| Grasas saturadas | 6,44 gr. |
| Sal | 0,13 gr. |
Ingredientes
- 1 tableta de chocolate negro 70%
- 16 galletas rectangulares tostadas
Elaboración
Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas según las instrucciones del envoltorio.
Forrar una bandeja plana de unos 30 x 22 cm aproximadamente con papel vegetal.
Verter el chocolate fundido y extender con una espátula formando una capa fina y uniforme.
Colocar inmediatamente las galletas encima del chocolate aún caliente, dejando algo de espacio entre ellas.
Refrigerar durante 20–30 minutos, o hasta que el chocolate se endurezca solo un poco.
Recortar el chocolate con un cuchillo afilado, siguiendo la forma de las galletas.
Si el chocolate se ha endurecido demasiado, calentar el cuchillo con agua caliente para facilitar el corte.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Utiliza tu variedad de chocolate Nestlé Postres favorita.
Consejo nutricional
Esta receta está pensada para una merienda o ocasión especial.
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