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Galletas de chocolate
La Lechera en 5 minutos La Lechera en 5 minutos
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Galletas de chocolate

Información nutricional

236
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 19g
  • GRASAS % - 16g
  • PROTEÍNAS % - 3g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 5 min
  • Dificultad
  • Raciones 6-8
  • 165 votos
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Introducción

Las galletas de chocolate son un postre fácil y rápido de elaborar que se prepara con forma de cilindro, se deja enfriar y se corta en rodajas. Su textura es similar a la del bizcocho y su sabor es insuperable. ¡La receta perfecta para preparar con los niños!

Preparación

  1. Fundir el chocolate con la mantequilla, al baño maría o en el microondas.
  2. Añadir leche condensada, coñac, galletas molidas y almendras y removerlo hasta obtener una masa homogénea.
  3. Ponerlo sobre un trozo de film-plástico y enrollarlo dándole forma de cilindro, cerrándolo por los extremos como si fuera un caramelo.
  4. Dejarlo en el refrigerador 3 horas para que se endureza. Cuando esté muy frío, cortarlo en rodajas y listas para comer.

Consejo culinario

  • Estas galletas no necesitan cocción.Son ideales para hacerlas con los niños

Ingredientes

  • 100 g Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 100 g galletas (unas 16)
  • 50 g de almendra molida
  • 50 g mantequilla
  • 4 cucharadas Leche condensada desnatada LA LECHERA
  • coñac (opcional)
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