Gambas cremosas con espinacas
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Fácil
4
personas 10 min.
de preparación 5 min.
de cocción
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de cocción
Sin gluten
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
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194Kcal/Ración
| Grasas | 60 Kcal | 7 gr. | 30% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 34 Kcal | 9 gr. | 17% |
| Proteínas | 104 Kcal | 26 gr. | 53% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 5,81 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,95 gr. |
| Grasas saturadas | 1,90 gr. |
| Sal | 1,13 gr. |
Ingredientes
- 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 1 cucharadita de café de ajo en polvo
- 20 g de concentrado de tomate
- 1/2 cucharadita de café de pimentón picante
- 450 g de colas de gamba peladas
- 100 g de espinacas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- sal
- Pimienta negra molida
Elaboración
En una sartén caliente, saltear las gambas con el aceite de oliva, unos 3-5 minutos a fuego alto.
Bajar el fuego y añadir el ajo en polvo, el pimentón y el tomate concentrado.
Incorporar las espinacas junto con la leche evaporada IDEAL para cocinar. Salpimentar. Dejar cocinar unos 3-5 minutos más.
Servir caliente.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Se pueden acompañar con pan pita tostado.
Ten en cuenta
TEN EN CUENTA
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