Hojaldre fino de melocotones con helado
Hojaldre fino de melocotones con helado
BUITONI
Información nutricional
258
kcal / ración
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HIDRATOS
% - 40g
-
GRASAS
% - 9g
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PROTEÍNAS
% - 3g
Información nutricional extendida
-
Azúcares
31 gramos por ración
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Fibra
2 gramos por ración
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Grasas saturadas
5 gramos por ración
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Sal
0.19 gramos por ración
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
- Diarias
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Lácteos
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Frutas y verduras
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Cereales y tuberculos
- Semanales
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Pescado
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Carnes
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Huevos
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Legumbres
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Tiempo
10 min
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Dificultad
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Raciones
6-8-10
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☆☆☆☆☆
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Preparación
- Desenrollar la lámina de masa de hojaldre y forrar un molde redondo para el horno. Pinchar la base con un tenedor, espolvorear con la mitad de azúcar y cocer a horno fuerte, previamente calentado, 5 min.
- Pelar melocotones, cortar en gajos finos y rociar con zumo de limón.
- Mezclar el resto de azúcar con canela; rebozar gajos de melocotón en esta mezcla y disponer, en forma de círculo, sobre el hojaldre.
- Colocar la tarta en la parte media del horno y cocer hasta que los melocotones estén un poco caramelizados.
Consejo culinario
- Servir tibia, acompañada con la bola de helado de vainilla en cada plato.
Ingredientes
- 1 lámina Masa de Hojaldre redonda BUITONI
- 6 melocotones
- 1 limón
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 10 bolas pequeñas de helado de vainilla