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Pizza Parigina

8

votos
Fácil 8
personas
5 min.
de preparación
20 min.
de cocción
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Pizza Parigina
Receta de BUITONI
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Ingredientes

BUITONI Masa de Hojaldre refrigerada - Para repostería redonda 230g
  • 1 masa de pizza Tradizionale redonda BUITONI
  • 1 masa de Hojaldre redonda BUITONI
  • 100 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS
  • 200 g de queso gouda en lonchas
  • 160 g de jamón cocido en lonchas
  • 30 g de queso Pecorino rallado (opcional)
  • 1 huevo (para pincelar)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (para engrasar)

Elaboración

Precalentar el horno a 220ºC con calor inferior.

Aceitar una bandeja redonda apta para horno y colocar encima la masa de pizza sin el papel que la envuelve.

Con la ayuda de una cuchara, añadir una capa de salsa de tomate.

Espolvorear el queso pecorino por encima del tomate. Colocar el jamón cocido y encima el queso gouda.

Cubrir con la lámina de hojaldre y doblar los bordes hacia adentro.

Con un cuchillo marcar suavemente unas líneas decorativas sobre el hojaldre y pincelar con huevo.

Hornear a durante 20 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado.

Consejo nutricional

Acompaña tu porción de pizza con una ensalada variada: lechuga, escarola, tomate, zanahoria... Como postre, opta por una pieza de fruta fresca.

ALERTA

Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.

ATENCIÓN

  • El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
  • La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
  • Manipule el producto con cuidado.
  • Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
  • Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
  • No manipule el producto si está congelado o muy frío.
  • Conservar en el frigorífico a + 4°C.

Esta receta me aporta...

279Kcal/Ración
Grasas 129 Kcal 14 gr. 45%
Hidratos 84 Kcal 21 gr. 29%
Proteínas 63 Kcal 16 gr. 26%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 2,30 gr.
Fibra 1,25 gr.
Grasas saturadas 6,06 gr.
Sal 1,88 gr.