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Pollo marinado oriental
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Pollo marinado oriental

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Información nutricional

371
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 28g
  • GRASAS % - 14g
  • PROTEÍNAS % - 32g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
  • 5 votos
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Preparación

  1. Cortar el pollo en tiras a lo largo y ponerlo a marinar con el Jugo Maggi, la miel y el vinagre de arroz. Dejarlo unos 30’ como mínimo.
  2. Calentar una sartén con el aceite y freír a fuego fuerte el ajo picado y las tiras de pollo durante unos minutos. Luego verter la marinada y el cilantro picado y dejarlo cocer unos minutos más hasta que se empiece a espesar la salsa. Dejarlo enfriar todo junto.
  3. Servimos las hojas de lechuga con un poco de arroz en el interior y unas tiras de pollo. Poner un poco de salsa y espolvorear con unas semillas de sésamo.

Consejo culinario

  • Las hojas de lechuga hacen de recipiente para el arroz y el pollo, se puede comer con las manos.
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Ingredientes

  • 6 cucharadas de Jugo MAGGI
  • 3 pechugas de pollo
  • 90 g (3 cucharadas) de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • cilantro fresco picado
  • 3 cogollos de lechuga
  • 200 g (un bol) de arroz blanco hervido
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