Quiche de tomate y queso a la albahaca
Quiche de tomate y queso a la albahaca
BUITONI
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Información nutricional
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Tiempo
15 min
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Dificultad
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Raciones
4-6
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☆☆☆☆☆
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Introducción
La quiche de tomate y queso a la albahaca es una variante de la quiche Lorraine que incluye salsa pesto y leche evaporada Ideal, tu alternativa a la nata, en su relleno, y se presenta con queso rallado y tomates cherry en su superficie. ¡Quedarás enamorado de su sabor!
Preparación
- Extender la pasta brisa, forrar un molde redondo, pinchar la pasta y cocer unos min hasta que empiece a dorarse.
- Batir huevos, mezclar con leche evaporada y sazonar con sal y pimienta. Añadir la salsa pesto y mezclar bien.
- Verter la mezcla en el molde y repartir por encima queso cortado en trocitos y tomates enteros unos y otros abiertos por la mitad.
- Cocer a horno medio hasta que cuaje, unos 30 min.
Ingredientes
- 1 Masa Brisa BUITONI
- ¼ l (1/2 brik) de Leche evaporada IDEAL
- 100 g de tomates cherry
- 30 g de queso cabra
- 3 cucharadas de Salsa Pesto Genovese BUITONI
- 3 huevos
- sal
- pimienta