Quiche de tomate y queso a la albahaca
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Fácil
4-6
personas 15 min.
de preparación 45 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 45 min.
de cocción
Vegetariano
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Información nutricional
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320
Kcal/Ración
| Grasas | 180 Kcal | 20 gr. | 56% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 92 Kcal | 23 gr. | 28% |
| Proteínas | 48 Kcal | 12 gr. | 16% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 5,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,00 gr. |
| Grasas saturadas | 9,00 gr. |
| Sal | 1,20 gr. |
Ingredientes
- 1 Masa Brisa BUITONI
- 250 ml (1/2 brik grande) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 100 g de tomates cherry
- 30 g de queso cabra
- 60 g de Salsa Pesto
- 3 huevos
- sal
- pimienta
Elaboración
Preparación: Extender la pasta brisa, forrar un molde redondo, pinchar la pasta y cocer unos min hasta que empiece a dorarse.
Batir huevos, mezclar con leche evaporada y sazonar con sal y pimienta. Añadir la salsa pesto y mezclar bien.
Verter la mezcla en el molde y repartir por encima queso cortado en trocitos y tomates enteros unos y otros abiertos por la mitad.
Cocer a horno medio hasta que cuaje, unos 30 min.
Consejo nutricional
Una receta que te aporta proteínas y calcio de alta biodisponibilidad. El queso de cabra contiene más proteínas y menos colesterol que el queso elaborado con leche de vaca.
