Información nutricional

320
kcal / ración

HIDRATOS % - 23g
GRASAS % - 20g
PROTEÍNAS % - 12g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA

RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:

Diarias
Lácteos
Frutas y verduras
Cereales y tuberculos

Semanales
Pescado
Carnes
Huevos
Legumbres

Tiempo 15 min
Dificultad
Raciones 4-6
☆☆☆☆☆
6 votos
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Introducción

La quiche de tomate y queso a la albahaca es una variante de la quiche Lorraine que incluye salsa pesto y leche evaporada Ideal, tu alternativa a la nata, en su relleno, y se presenta con queso rallado y tomates cherry en su superficie. ¡Quedarás enamorado de su sabor!

Preparación

Extender la pasta brisa, forrar un molde redondo, pinchar la pasta y cocer unos min hasta que empiece a dorarse.
Batir huevos, mezclar con leche evaporada y sazonar con sal y pimienta. Añadir la salsa pesto y mezclar bien.
Verter la mezcla en el molde y repartir por encima queso cortado en trocitos y tomates enteros unos y otros abiertos por la mitad.
Cocer a horno medio hasta que cuaje, unos 30 min.