Dip de queso y guisantes
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Fácil
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personas 20 min.
de preparación 14 min.
de cocción
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Fuente de fibra
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Ingredientes
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
- 1 Cubito MAGGI
- 1 kg de guisantes congelados
- 800 ml de agua
- 6 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 10 tallos de cebollino
- 50 g de ricotta o de queso fresco para untar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Llevar a ebullición los 800 ml de agua con la pastilla de caldo. Agregar los guisantes y dejar cocer 10 minutos.
Pasados los 10 minutos, añadir la ricotta y triturar con la batidora de inmersión (con el caldo de cocción). Dejar reposar el frigorífico durante 1 hora.
Cortar las rebanadas de pan en 3 tiras cada una. Bañarlas en los huevos batidos con el Cubito desmenuzado y el cebollino picado. Cocerlas en una sartén antiadherente caliente con el aceite de oliva 2 minutos por cada lado. Servir las tiras de pan con la crema de guisantes.
Esta receta me aporta...
476Kcal/Ración
| Grasas | 159 Kcal | 18 gr. | 33% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 213 Kcal | 53 gr. | 44% |
| Proteínas | 105 Kcal | 26 gr. | 23% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 15,18 gr. |
|---|---|
| Fibra | 12,96 gr. |
| Grasas saturadas | 4,58 gr. |
| Sal | 3,26 gr. |
