Empanada de vieiras Empanada de vieiras BUITONI Información nutricional 193kcal / ración HIDRATOS % - 20g GRASAS % - 10g PROTEÍNAS % - 4g INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA Información nutricional extendida RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA: Diarias Lácteos Frutas y verduras Cereales y tuberculos Semanales Pescado Carnes Huevos Legumbres Tiempo 40 min Dificultad Raciones 4-6 ☆☆☆☆☆ 4 votos COMPARTIR IMPRIMIR Imprimir Preparación Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas; cortar los puerros en trozos regulares y picar la zanahoria y el ajo. Saltear todas las verduras en aceite, a fuego suave, hasta que estén cocidas. Sazonarlas con sal y pimienta.Extender la masa de empanada, repartir sobre la mitad de la superficie la preparación anterior y las vieiras sazonadas con sal y pimienta y doblarla. Cerrar los bordes, presionando con los dedos y formando una pestaña. Practicar un agujero de un cm. en el centro, para permitir la salida de vapor, poner la empanada sobre una bandeja y cocerla en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante aproximadamente 20 minutos (hasta que esté dorada). Consejo culinario Las vieiras pueden ser congeladas. Ingredientes 1 Masa para Empanada BUITONI 800 g (unas 8 uds) de vieiras 200 g de cebolla 300 g de puerros 1 diente de ajo 100 g de zanahoria aceite de oliva sal pimienta blanca