Hamburguesas de pescado
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Fácil
6
personas 30 min.
de preparación
personas 30 min.
de preparación
Ingredientes
- 200 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS 0%
- 400 g (4 rodajas) de merluza
- 4 quesitos (70 g)
- 1 rebanada de miga de pan de molde
- 60 ml (4 cucharadas) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 1 huevo
- perejil
- harina
- pan rallado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- una pizca de sal
Elaboración
Cocer la merluza al vapor con un poco de agua con sal y una ramita de perejil, unos 10 minutos. Dejarlo enfriar y desmenuzar retirando bien la piel y las espinas.
Verter la leche sobre la rebanada de pan y desmenuzarla.
Mezclar el pescado con los quesitos aplastados con un tenedor y la rebanada de pan. Formar unas hamburguesas pequeñas.
Pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado y freírlas en el aceite caliente. Calentar el tomate y servir con el pescado.
Consejo nutricional
Una original, divertida y nutritiva receta de hamburguesa que te ayudará a introducir el pescado en la alimentación de los más pequeños de la casa
Esta receta me aporta...
292Kcal/Ración
| Grasas | 158 Kcal | 18 gr. | 53% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 63 Kcal | 16 gr. | 21% |
| Proteínas | 73 Kcal | 18 gr. | 26% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,86 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,63 gr. |
| Grasas saturadas | 3,75 gr. |
| Sal | 0,73 gr. |
