Pasta con pollo y panceta
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Fácil
4
personas 10 min.
de preparación 12 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 12 min.
de cocción
Ingredientes
- 196 ml (1 brik) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 400 g de tagliatelle frescos
- 250 g de pechuga de pollo
- 150 g de espinacas frescas
- 100 g de panceta en lonchas
- 50 g de queso blanco cremoso para untar
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Sal
Elaboración
Cortar la panceta en tiras y trocear el pollo en daditos.
Poner a cocer la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras, poner a dorar la panceta con el aceite de oliva hasta que quede crujiente en una sartén caliente, 2 minutos. Retirar y reservar sobre papel de cocina.
Saltear el pollo en la misma sartén, 3-5 minutos a fuego alto. Salpimentar. Añadir la leche evaporada IDEAL para cocinar, el queso crema y las espinacas.
Cuando rompa a hervir la salsa, añadir la pasta escurrida, mezclar y dejar cocer 2 minutos más.
Servir inmediatamente con la panceta crujiente por encima.
Esta receta me aporta...
579Kcal/Ración
| Grasas | 193 Kcal | 21 gr. | 33% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 247 Kcal | 62 gr. | 42% |
| Proteínas | 132 Kcal | 33 gr. | 25% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 7,60 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,71 gr. |
| Grasas saturadas | 7,93 gr. |
