Pasta con salsa de atún cremosa
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Fácil
4
personas 15 min.
de preparación 20 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Ingredientes
- 196 ml de (1 brik) Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 110 g de cebolla
- 170 g de atún al natural escurrido
- 50 g de concentrado de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de mozzarella rallada
- 320 g de pasta corta
- orégano seco
- sal
- pimienta
Elaboración
Picar la cebolla en brunoise.
Poner a hervir la pasta en abundante agua con sal, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras, en una sartén, pochar la cebolla con el aceite de oliva durante 5 min.
Añadir al sofrito de cebolla el orégano, pimienta y el atún desmenuzado. Remover 1-2 minutos más.
Incorporar el tomate concentrado, 1 cazo del agua de cocción de la pasta y la leche evaporada IDEAL. Remover hasta que hierva.
Incorporar la pasta escurrida y la mozzarella y volver a mezclar, dejando cocinar 1-2 minutos más, para que el queso se funda.
Servir inmediatamente.
Esta receta me aporta...
493Kcal/Ración
| Grasas | 100 Kcal | 11 gr. | 20% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 277 Kcal | 69 gr. | 56% |
| Proteínas | 114 Kcal | 28 gr. | 24% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 9,47 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,37 gr. |
| Grasas saturadas | 4,06 gr. |
| Sal | 1,01 gr. |
