Pastel flan de chocolate
37
votos
Fácil
6-8
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
310
Kcal/Ración
| Grasas | 171 Kcal | 19 gr. | 55% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 112 Kcal | 28 gr. | 36% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 23,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,00 gr. |
| Grasas saturadas | 10,00 gr. |
| Sal | 0,16 gr. |
Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 300 ml de leche
- 100 ml de nata para montar
- 60 g de azúcar
- 40 g de harina
- 4 huevos
- galletas almendradas
Elaboración
Precalentar el horno a 200º.
Disolver el chocolate troceado en un cazo con la leche y la nata.
Mezclar los huevos, con la harina y el azúcar. Verter poco a poco la crema de chocolate removiendo constantemente.
Verterlo en un molde y hornearlo de 18 a 20 minutos . Cortarlo en porciones y servirlo con una galleta.
Consejo nutricional
Postre ideal para una merienda especial. Aporta una buena cantidad de calcio, a través de la leche, así como de proteínas de calidad que aportan los huevos.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
