Pisto en microondas
80
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Fácil
8
personas 25 min.
de preparación 23 min.
de cocción
personas 25 min.
de preparación 23 min.
de cocción
Sin gluten
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Esta receta sigue el método Veggie plato información
Ingredientes
- 200 g de Tomate frito SOLÍS
- 250 g de berenjenas
- 250 g de pimientos rojos
- 250 g de calabacines
- 200 g de cebolla
- aceite
- sal
- pimienta
- hierbas aromáticas
Elaboración
Limpiar y cortar verduras en trozos regulares y picar cebolla.
En un recipiente adecuado para microondas calentar un poco de aceite 1 min; poner la cebolla y cocer tapado, 2 min, a potencia máxima (900 W). Añadir berenjena, pimiento y calabacín y cocer 10 min, removiendo a media cocción. Agregar el tomate, sazonar con sal, pimienta y hierbas aromáticas y dejar cocer 10 min más, siempre tapado y a potencia máxima.
Consejo nutricional
Una receta de pisto rápida y con todo el sabor y los beneficios de los vegetales: alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes, sin colesterol y con muy poca grasa.
Esta receta me aporta...
82Kcal/Ración
| Grasas | 46 Kcal | 5 gr. | 54% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 33 Kcal | 8 gr. | 39% |
| Proteínas | 7 Kcal | 2 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 5,14 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,38 gr. |
| Grasas saturadas | 1,81 gr. |
| Sal | 0,45 gr. |
