Salami de chocolate
personas 10 min.
de preparación
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Información nutricional
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| Grasas | 171 Kcal | 19 gr. | 71% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 52 Kcal | 13 gr. | 21% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 10,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,00 gr. |
| Grasas saturadas | 8,00 gr. |
| Sal | 0,03 gr. |
Ingredientes
- 1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 75 g de almendras crudas molidas
- 100 g de mantequilla
- 100 g de almendras en palitos
- 4 Galletas tipo María (25 g)
- Azúcar glas
Elaboración
Fundir el chocolate troceado con la mantequilla al microondas.
Añadir las almendras molidas y en palitos, las galletas troceadas y mezclarlo hasta obtener una masa homogénea. Dejarlo enfriar ligeramente.
Envolverlo en film transparente y darle forma de rulo (del tamaño de un salami).
Dejarlo en el refrigerador hasta que el chocolate se haya endurecido. Retirar el papel film y espolvorear con azúcar glas.
Cortarlo en rodajas y servir.
Consejo nutricional
Una original receta que sorprenderá a todos los comensales, con todos los beneficios del cacao y de los frutos secos. Las almendras aportan a la receta fibra, vitamina E y grasas saludables para el corazón. Se recomienda ingerir entre 2 y 3 veces por semana un puñadito (25-30) g de frutos secos.
