Tarta de tomates y queso de cabra
115
votos
Fácil
6
personas 15 min.
de preparación 52 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 52 min.
de cocción
Vegetariano
Ver la información nutricional de esta receta
Ingredientes
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
- 1 Masa de hojaldre redonda BUITONI
- 1000 g (5 unidades) de tomates en rama
- 1 ramita de albahaca fresca
- 1 cucharadita de orégano
- 180 g de queso de cabra tipo rulo
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 75 g de escalonias o 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
Lavar los tomates, eliminar el pedúnculo y cortarlos por la mitad. Cortar el queso en rodajas de 2 cm. Pelar las escalonias y picarlas. Sofreírlas en una sartén con el aceite durante 5 minutos. Añadir los tomates y cocinar 5 minutos más. Desmenuzar la pastilla de caldo, cubrir con 100 ml de agua y dejar reducir a fuego suave 2 minutos.
Forrar un molde de tarta con la Masa y rellenar con los tomates y el queso. Batir los huevos, mezclar con la nata y verter dentro de la tarta. Cocer en el horno, precalentado a 200ºC, durante 35-40 minutos.
Esta receta me aporta...
465Kcal/Ración
| Grasas | 252 Kcal | 28 gr. | 54% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 98 Kcal | 24 gr. | 20% |
| Proteínas | 69 Kcal | 17 gr. | 26% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 7,33 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,25 gr. |
| Grasas saturadas | 17,22 gr. |
| Sal | 1,86 gr. |
