Tortilla de jamón y espinacas frescas
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Fácil
4
personas 10 min.
de preparación 10 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Ingredientes
- 4 cucharaditas de Jugo MAGGI
- 8 huevos
- 120 g de jamón cocido en dados
- 80 g de espinacas frescas mini
- 200 g de cebolla tierna
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Limpiar la cebolla y picarla. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y sofreír los dados de jamón durante 2 minutos. Retirar y reservar.
Batir 2 huevos en un bol con 1 cucharadita de Jugo MAGGI. Añadir una cucharadita de la cebolleta y mezclar todo bien.
Calentar una cucharada de aceite en una sartén antiadherente pequeña, verter los huevos batidos y dejar que cuajen unos segundos por un lado. Repartir por encima una parte del jamón y de las espinacas y doblar la tortilla sobre sí misma.
Preparar de igual forma tres tortillas más y servirlas calientes.
Esta receta me aporta...
404Kcal/Ración
| Grasas | 286 Kcal | 32 gr. | 70% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 27 Kcal | 7 gr. | 6% |
| Proteínas | 91 Kcal | 23 gr. | 24% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,96 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,29 gr. |
| Grasas saturadas | 6,88 gr. |
| Sal | 1,65 gr. |
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