Yakisoba con verduras y huevo
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 sobre de Yakisoba Classic MAGGI
- 200 g (1 manojo) de ajos tiernos
- 180 g de pimiento verde
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sésamo negro
- 300 ml de agua
Elaboración
Calentar en un wok el aceite de oliva y saltear el ajo en láminas.
Añadir los ajos limpios y picados, el pimiento verde en tiras y rehogarlo unos 10 minutos a fuego medio. Verter 300 ml de agua y el contenido de los sobrecitos.
Añadir los fideos al wok y llevar a ebullición. Cocer unos 2-3 minutos, removiendo con un tenedor para separar los fideos, hasta que haya absorbido el caldo.
Añadir los huevos batidos y remover con cuidado hasta que empiecen a cuajar. Espolvorear sésamo negro al gusto.
Servirlo inmediatamente.
Consejo nutricional
Una receta oriental, baja en grasa saturada, con mucha fibra y rica en hidratos de carbono de lenta absorción que nos proporcionan energía sostenida.
Esta receta me aporta...
488Kcal/Ración
| Grasas | 234 Kcal | 26 gr. | 47% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 199 Kcal | 50 gr. | 40% |
| Proteínas | 69 Kcal | 17 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 4,89 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,72 gr. |
| Grasas saturadas | 4,54 gr. |
| Sal | 0,77 gr. |
