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Bizcocho de leche condensada y frutos secos

55

votos
Fácil 10
personas
5 min.
de preparación
45 min.
de cocción
Vegetariano
Ver la información nutricional de esta receta
Bizcocho de leche condensada y frutos secos
Receta de LA LECHERA
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Ingredientes

Leche condensada LA LECHERA
  • 180 g (1/2 lata pequeña) de Leche condensada LA LECHERA
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 100 ml de agua
  • 260 g de harina
  • 4 huevos medianos
  • 16 g de levadura química
  • 100 g de frutos secos variados

Elaboración

Precalentar el horno a 180º

Batir la leche condensada con el aceite, el agua y los huevos.

Añadir la harina, levadura y 75 g de mezcla de frutos secos y batir hasta dejar una masa homogénea.

Verter la mezcla en un molde de plum cake decm 25-26 x 11 cm  previamente engrasado o forrado con papel de horno. Repartir por encima los 25 g restantes de frutos secos.

Hornear durante 40-45 minutos.

Dejar reposar dentro del molde unos 5-10 minutos y pasarlo a una rejilla hasta que se enfríe por completo.

Esta receta me aporta...

326Kcal/Ración
Grasas 155 Kcal 17 gr. 47%
Hidratos 138 Kcal 34 gr. 42%
Proteínas 34 Kcal 9 gr. 11%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 12,43 gr.
Fibra 1,20 gr.
Grasas saturadas 3,42 gr.
Sal 1,25 gr.