Calabacines con salsa de nueces
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación 25 min.
de cocción
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Vegetariano
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Información nutricional
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330Kcal/Ración
| Grasas | 270 Kcal | 30 gr. | 81% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 20 Kcal | 5 gr. | 6% |
| Proteínas | 40 Kcal | 10 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,00 gr. |
| Grasas saturadas | 9,00 gr. |
| Sal | 1,40 gr. |
Ingredientes
- 140 g de Salsa 4 quesos
- 400 g (2 unidades) de calabacín
- 50 g de nueces picadas
- 50 g de queso gruyer rallado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
Elaboración
- Cortar dos calabacines por la mitad, a lo largo, y ponerlos en una fuente de horno; sazonarlos con sal y pimienta, rociarlos con un chorrito de aceite y cocerlos a horno fuerte durante 15 minutos.
- Mezclar la salsa de queso con las nueces y verterla sobre los calabacines; espolvorearlos con el queso rallado y cocerlos a horno fuerte 10 minutos más.
Consejo nutricional
El calabacín es una verdura de muy bajo aporte calórico, rica en vitaminas y minerales y de fácil digestion.
