Crema de arroz con leche
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 25 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 25 min.
de cocción
Sin gluten
Vegetariano
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Ingredientes
- 185 g (1/2 lata peq.) de Leche condensada LA LECHERA
- 100 g de arroz
- 200 ml de leche entera
- 1 rama de canela
- 500 ml de agua + agua para hervir el arroz
- 1 limón
- canela en polvo
Elaboración
Hervir el arroz durante 5 minutos en abundante agua; pasarlo por agua fría y escurrirlo.
Poner en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 l de agua y una corteza de limón y la rama de canela. Cuando empiece a hervir, añadir el arroz y cocerlo a fuego suave durante 20 minutos.
Retirar los aromáticos y añadir la leche. Triturar hasta obtener una textura fina.
Repartir en recipientes individuales, tapar con film a piel y dejar enfriar en la nevera durante un mínimo de 3-4 horas.
Espolvorear con canela en el momento de servirlo.
Esta receta me aporta...
185Kcal/Ración
| Grasas | 34 Kcal | 4 gr. | 18% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 134 Kcal | 34 gr. | 72% |
| Proteínas | 18 Kcal | 5 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 1,07 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,51 gr. |
| Sal | 0,10 gr. |
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