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Empanada de sardinas y pimientos verdes
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Fácil
6-8
personas 5 min.
de preparación 20 min.
de cocción
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Información nutricional
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220
Kcal/Ración
| Grasas | 108 Kcal | 12 gr. | 49% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 72 Kcal | 18 gr. | 32% |
| Proteínas | 36 Kcal | 9 gr. | 19% |
Ingredientes
- 1 Masa para Empanada BUITONI
- 360 g de pimiento verde tipo italiano
- 200 g de cebolla
- 240 g de sardinas en aceite
- 1 huevo
Elaboración
- Calentar el horno a 200ºC.
- Extender una masa de empanada y repartir sobre la mitad de la superficie las sardinas abiertas en lomos y sin la espina central. Colocar encina los pimientos cortados en tiras y la cebolla en rodajas. Doblar la masa sobre sí misma y cerrar bien los bordes presionando ligeramente con un tenedor y pintarla con el huevo batido. Practicar un agujero de un cm. en el centro, para permitir la salida de vapor.
- Cocerla en el horno, durante aproximadamente unos 20 minutos, hasta que esté dorada. Dejarla enfriar o servirla tibia.
- Es una receta muy sencilla y se monta con los ingredientes en crudo.
Consejo nutricional
Un plato con todo el sabor y beneficios de la cocina mediterránea con grasas muy beneficiosas para el corazón.
