Torrijas de tiramisú

Name: Torrijas de tiramisú
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 370 g (1 lata peq.) de leche condensada LA LECHERA (300 g para las torrijas + 70 g para la crema de mascarpone); 10 g de café soluble NESCAFÉ; Cacao puro natural NESQUIK Intenso 100% (para espolvorear); 240 g de pan de barra (12 rebanadas); 400 ml de agua caliente; 150 g de queso mascarpone; 50 ml de nata para montar fría; 10 ml de licor amaretto; 2 huevos M

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Fácil 12
personas 15 min.
de preparación 10 min.
de cocción

Vegetariano

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Información nutricional

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236Kcal/Ración

Grasas	97 Kcal	11 gr.	41%
Hidratos	111 Kcal	28 gr.	46%
Proteínas	27 Kcal	7 gr.	13%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares	18,88 gr.
Fibra	1,21 gr.
Grasas saturadas	6,27 gr.
Sal	0,34 gr.

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Ingredientes

370 g (1 lata peq.) de leche condensada LA LECHERA (300 g para las torrijas + 70 g para la crema de mascarpone)
10 g de café soluble NESCAFÉ
Cacao puro natural NESQUIK Intenso 100% (para espolvorear)
240 g de pan de barra (12 rebanadas)
400 ml de agua caliente
150 g de queso mascarpone
50 ml de nata para montar fría
10 ml de licor amaretto
2 huevos M

Elaboración

Precalentar el horno a 250ºC en función grill.

Disolver 300 g leche condensada en 400 ml de agua caliente. Añadir el café soluble y el licor y remover.

Bañar las rebanadas de pan en esta leche. Cuando estén empapadas, pasar por huevo batido y colocar en una bandeja de horno con papel vegetal.

Hornear unos 5 minutos aproximadamente por cada lado, hasta que estén doradas por la superficie.

Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Mezclar el queso mascarpone con la leche condensada restante. Semi montar la nata con ayuda de unas varillas y agregarla a la mezcla de queso con movimientos suaves.

Servir las torrijas de tiramisú al horno, a temperatura ambiente o frías, con la crema de mascarpone por encima y espolvoreadas con cacao en polvo al gusto.

El truco del chef

EL TRUCO DEL CHEF Las torrijas pueden freírse en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Ten en cuenta

TEN EN CUENTA

¿Ya conoces los mas de 100 postres deliciosos que puedes preparar en 5 minutos?

Leche condensada La Lechera es elaborada a partir de leche fresca recogida a diario. Perfecta para tus postres favoritos, con un sabor único y cremoso.

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