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Pollo con salsa de manzana
Pollo con salsa de manzana Pollo con salsa de manzana Pollo con salsa de manzana

Pollo con salsa de manzana

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Información nutricional

433
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 22g
  • GRASAS % - 23g
  • PROTEÍNAS % - 32g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
  • 40 votos
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Preparación

  1. Sazonar el pollo con sal y pimienta y freír las tiras en un poco de aceite hasta que se doren por todos lados; retirarlas.
  2. Cortar cebolla y manzanas en láminas y rehogar en la misma grasa anterior hasta que tengan color y agregar la leche evaporada.
  3. Poner el pollo, sazonar con sal y pimienta y cocer, a fuego suave, hasta que el pollo esté tierno.

Consejo culinario

  • Esta receta también queda muy bien con carne de cerdo: solomillo, butifarras...

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo 500 g (cortadas en tiras)
  • 200 g (1 vaso) de Leche evaporada IDEAL
  • 1 cebolla
  • 3 manzanas
  • 200 ml (1 vaso) cerveza
  • 50 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
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