Salsa de naranja
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Fácil
6
personas 5 min.
de preparación 15 min.
de cocción
personas 5 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Sin gluten
Vegetariano
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Ingredientes
- 100 ml de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 100 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de zanahoria
- 150 ml de zumo de naranja recién exprimido
- de 10 a 15 g de maicena
- sal
- pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Cortar la cebolla, ajo y zanahoria en trozos pequeños.
Pochar las verduras en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal durante 10/12 min, removiendo de vez en cuando.
Colar el zumo de naranja, añadir la harina de maíz y remover hasta disolver la harina.
Añadir el zumo de naranja a las verduras. Cocer a fuego suave durante unos 1-2 min hasta que espese.
Añadir la leche evaporada IDEAL y triturar.
Probar y rectificar de sal y pimienta.
Esta receta me aporta...
90Kcal/Ración
| Grasas | 54 Kcal | 6 gr. | 59% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 31 Kcal | 8 gr. | 33% |
| Proteínas | 7 Kcal | 2 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 4,74 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,59 gr. |
| Grasas saturadas | 1,12 gr. |
| Sal | 0,22 gr. |
