Bizcocho de plátano y chocolate
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Fácil
10
personas 15 min.
de preparación 50 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 50 min.
de cocción
Vegetariano
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Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 4 huevos
- 400 g de plátanos
- 100 g de azúcar glas
- 50 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 1 cucharadita de café de levadura química
Elaboración
Precalentar el horno a 160°C.
Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas y mezclar bien.
Añadir uno a uno los huevos e ir batiendo hasta que se integren.
Añadir el azúcar, la levadura y la harina tamizada y batir.
Verter la mitad de la preparación en un molde de 20 cm desmoldable, forrado con papel de horno.
Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y repartirlos por la masa.
Verter el resto de la masa por encima y hornear unos 50 min.
Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.
Consejo nutricional
Espolvorear con cacao en polvo en el momento de servir. Puede hacer con una tableta de chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres.
Esta receta me aporta...
347Kcal/Ración
| Grasas | 195 Kcal | 22 gr. | 56% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 133 Kcal | 33 gr. | 38% |
| Proteínas | 22 Kcal | 5 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 24,21 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,62 gr. |
| Grasas saturadas | 12,49 gr. |
| Sal | 0,44 gr. |
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