Pato confitado con puré de patatas
Pato confitado con puré de patatas
MAGGI
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Información nutricional
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Tiempo
10 min
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Dificultad
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4
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Preparación
- Preparar puré de patata con 1/2 l de agua, la leche y un poco de sal y pimienta tal como se indica en el estuche.
- Calentar el horno a 180º.
- Retirar la piel de los muslos de pato y reservar la salsa sin grasa. Trocear la carne.
- Colocarla en el fondo de un aro de emplatar.
- Repartir encima puré de patata y cubrir con pan rallado. Hornear unos 20 min hasta que la superficie esté dorada.
- Calentar la salsa, añadir 1/2 cucharada de vinagre balsámico.
- Retirar el aro y servir caliente.
Consejo culinario
- Acompañar con una ensalada de berros
Ingredientes
- 115 g (1 bolsa) de Puré de patatas MAGGI
- 4 muslos pato confitados
- 1/2 l de leche semidesnatada
- vinagre de módena
- sal
- 2 cucharadas de pan rallado
- pimienta